1、溫度。白靈菇是一種低溫型的食用菌，其菌絲生長最適溫度為22℃-25℃，在35℃-36℃菌絲停止生長；菇蕾分化溫度為0-13℃；子實(shí)體最適生長溫度為8℃-15℃。

    2、水分。水分表現(xiàn)在兩個(gè)方面，一是栽培白靈菇培養(yǎng)料的含水量，合適的料水比為1：1.2-1.3，即栽培料含水量為55%-57%；另一方面是出菇期子實(shí)體生長發(fā)育所需的空氣相對濕度，適宜的濕度為80%-90%。

    3、光線。白靈菇菌絲生長不需要光線，在黑暗條件下可良好生長；但子實(shí)體分化和生長發(fā)育卻需要一定的散射光，一般以菇棚內(nèi)能開清報(bào)紙上字的光線條件下，子實(shí)體就能正常發(fā)育。

    4、空氣。白靈菇是好氣性菌類，靠分解有機(jī)物來獲取營養(yǎng)，所以不論是菌絲體生長階段，還是子實(shí)體發(fā)育階段，都要求提供新鮮空氣即氧氣。尤其是子實(shí)體形成時(shí)期，代謝旺盛，呼吸強(qiáng)烈，對氧氣需求量較大，通風(fēng)不良，子實(shí)體生長緩慢，若碰上高溫高濕，還會引起菇體腐爛發(fā)臭；同時(shí)由于代謝過程中還要產(chǎn)生CO2，因此出菇期需經(jīng)常通風(fēng)換氣，以保證白靈菇的氧氣供給，并排出代謝廢物CO2。

    5、酸堿度。白靈菇菌絲生長對酸堿度的要求不嚴(yán)，其最適pH值為6.5-7.5，中性范圍；但白靈菇耐堿性較強(qiáng)，在酸堿度pH8-9之間均可生長。