要講究添加方法 營(yíng)養(yǎng)液的添加，通常有噴施、浸泡和灌穴。

      濃度要適當(dāng) 營(yíng)養(yǎng)液濃度過高時(shí)，不僅菌絲吸收困難，而且會(huì)妨礙甚至損害菌絲。濃度過低時(shí)，效果不明顯，達(dá)不到增產(chǎn)目的。在適宜的濃度下，添加營(yíng)養(yǎng)液還要根據(jù)培養(yǎng)料的含水量而宜。如果培養(yǎng)料含水量較高，應(yīng)加大營(yíng)養(yǎng)液的濃度，減少用水量，而且添加后加大通風(fēng)量；反之，則應(yīng)降低營(yíng)養(yǎng)液的濃度，增加用水量。另外，一定要把握好“少而勤”的原則。

     營(yíng)養(yǎng)液的養(yǎng)分要全面 應(yīng)經(jīng)常交替使用多種營(yíng)養(yǎng)液，這樣子實(shí)體生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生長(zhǎng)，則應(yīng)在補(bǔ)充過營(yíng)養(yǎng)液之后再使用。

     要注意環(huán)境的變化 當(dāng)氣溫達(dá)到20℃以上時(shí)，菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)的子實(shí)體，此時(shí)除高溫型食用菌品種外，可不添加營(yíng)養(yǎng)液。如果培養(yǎng)料已被雜菌污染，一定要先去除雜菌后再添加營(yíng)養(yǎng)液的同時(shí)加入一定量的抑菌劑，以防止雜菌滋生蔓延。