1生活史　life-cycle（life　history）

食用菌生活史。一般是指從孢子→菌絲→子實(shí)體→孢子的整個(gè)生長發(fā)育循環(huán)周期。

2腐生現(xiàn)象　saprophytism

以死的動(dòng)、植物體或有機(jī)質(zhì)作為營養(yǎng)來源的生存方式。

3腐生菌　saprophyte（saprobe）

吸取無生命的有機(jī)質(zhì)為養(yǎng)料的菌類。

4寄生現(xiàn)象　parasitism

從活的寄主細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞間吸取養(yǎng)分，依賴寄主生存的現(xiàn)象。

5寄生菌　parasite

從其他生物體吸取養(yǎng)料并賴以生存的菌類。

6共生現(xiàn)象　symbiotism

不同有機(jī)體生活在一起，彼此提供所需營養(yǎng)物質(zhì)的生存現(xiàn)象。

7兼生性　facultative

既能生活在死的有機(jī)體上，也能與活的有機(jī)體共生。

8兼腐生物（兼性寄生物）　facultative　saprophyte

兼有腐生能力的寄生物，寄生力較強(qiáng)，但有時(shí)也能腐生。

9兼寄生物（兼性腐生物）　facultative　parasite

兼有寄生能力的腐生物，寄生力較弱，只能侵襲生活力衰弱的寄主體。

10伴生現(xiàn)象　commensalism

兩種真菌共同生存在同一基物上，其中一種對(duì)另外一種的生長發(fā)育有促進(jìn)作用。

11菌根真菌　mycorrhizal　fungus

能與植物根系發(fā)生有益共生關(guān)系形成菌根的真菌。如松口蘑與赤松。由于真菌菌絲深入植物根部程度的不同又有外生菌根和內(nèi)生菌根之分。

12代謝產(chǎn)物　metabolite

生物在新陳代謝過程中所產(chǎn)生的物質(zhì)。

13拮抗作用　antagonism

不同培養(yǎng)物在同一培養(yǎng)基質(zhì)上，產(chǎn)生相互抑制的狀態(tài)。

14促成培養(yǎng)　promotion　culture

在瓊脂培養(yǎng)基上促進(jìn)子實(shí)體原基形成的培養(yǎng)方法。

15繼代培養(yǎng)　subculture

通過分離移植繼續(xù)傳代的菌種培養(yǎng)方法。

16菌齡　fungus　age

一般指菌絲在培養(yǎng)基物中生長發(fā)育的時(shí)間。